头条：一片树叶穿越世界屋脊的旅行

头条：一片树叶穿越世界屋脊的旅行

林语堂先生说：“只要有一壶茶，中国人到哪儿都是快乐的。”

两千年前，吴理真手执锄头，在雅安蒙顶山移植种下七株茶树，成为世界上第一个人工种植茶的人，为中国赢得了“茶的故乡”的万世荣光。或许，来年春天在西汉驿道加急传递的邸报头条，就是关于这神奇茶树刚刚吐绽的头条---第一片树叶的消息。

茶叶从此遍及世界，穿越大海大洋，穿越大漠戈壁，穿越世界屋脊，成为了人类不可或缺的神饮。除了广为人知的绿茶、红茶，四川雅安还有一种神秘的茶叶，因历史原因常被误认为产于西藏，这就是黑茶鼻祖的藏茶。前年在北京大学理论培训班，笔者从头条茶创始人杨司南处第一次品尝到藏茶，醇厚浓郁的茶香瞬间激活了大脑细胞，开启了探秘藏茶的寻根之旅。

山川相连的青藏高原，以地域宽广排名中国高原的头条，以海拔高度成为世界屋脊，以大江大河的源头成为东方文明的发源地。阳光像金子一样洒满大地，生活在这里的藏族同胞以高热量的牛羊肉、高糖高脂肪的糌粑和酥油茶，来抵御寒冷缺氧高辐射的自然环境。

在藏地，“一日无茶则滞，三日无茶则病”不仅是一句民间谚语，更满是生活智慧。在食材单调缺少蔬菜的日子里，茶叶成为调和分解油腻、补充维生素的生活必需品。高海拔地区原本不产茶，藏茶在边城雅安种植采摘加工制作完成后，经由茶马古道贩运到青藏高原，成为民族地区深受藏族同胞喜爱的生命甘露，“藏茶”因此而得名。

四川雅安是中国藏茶之乡。一千三百多年前，唐代文成公主携藏茶和亲，因能改良生活、治疾祛病，藏茶成为了高原民族不可或缺的生命之茶。还有一个传说是，吐蕃国王都松莽布支久病不愈，一只小鸟口衔藏茶的头条枝叶，从雅安飞越世界屋脊到了王宫。国王将这头条煮入水中，饮后顿觉甘润通泰，久疾立消。    

明代李时珍在《本草纲目》中记载:“真茶性冷,唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”现代科学研究发现，藏茶富含1200多种对人体有益物质，对消食解腻、刮油减脂及调节三高的作用尤为突出。藏茶是深度发酵茶，还不影响睡眠，日益受到高品质生活人群的喜爱。

陆羽在《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国人饮茶的历史可追溯到神农尝百草，这位传说中一日遇七十毒，以茶解毒的有心人，在踏遍青山之后，为人类找到了苦难的解药。炎帝神农氏是世界上第一位发现野生茶的人，被后世尊称为世界茶祖。为告慰这位中华人文始祖对茶叶的贡献，在陕西宝鸡炎帝陵举行的国家级非遗活动“辛丑年炎帝祭祀大典”，特选出世界茶文化发源地四川雅安的头条黑金藏茶，祭飨供奉予世界茶祖炎帝神农氏。头条茶，就此将世界茶的两大源头文化汇而合一。

在唐代以前，茶主要以药用为主。随着制茶工艺的发展，茶叶的品饮渐渐成为一种风尚。陆羽将饮茶的生活日常上升到极致讲究、雅致的程度。自此，饮茶开始逐步脱离了单纯解渴的状态，成为上流社会的风雅之物。当然，藏茶作为黑茶里最古老的活化石，还不仅止于此。为了以茶治边、以茶易马，从北宋熙宁年在四川设立茶马司开始，藏茶成为了茶界千年来绝无仅有的国家战备物资，有着极为重要的政治影响。

茶于中国人而言，是颇为特殊的存在。“柴米油盐酱醋茶”印证的是茶与人间烟火；“琴棋书画诗酒茶”反映的是茶与人生雅趣。杨司南也因此爱茶如斯。他坦言，头条茶的取名最应感谢汪峰。十年前策划运作中国佛教协会结缘茶后，就准备打造一个全新定义中国好茶的茶品牌。见汪峰多次没能上报纸头条，便激发灵感申请了头条商标，被国家知识产权局核准通过。历经三年时间论证，走访了几十位茶界、医学营养学专家后，视角敏锐的杨司南将头条茶品类选择了小众的藏茶。身为民建中央文化委员、著名媒体人和策划人的杨司南，由此开始了用“头条”践行人生梦想之路。

北纬30度，是地球上最为神秘的地质带，也是最优质的茶叶生产带。 头条茶的鲜叶原料就来自于这个黄金纬度上阳光雨露的滋养。荣获国家有机茶叶认证的头条有机茶园，地处世界第一大地质漏斗所在地——雅安芦山龙门乡，平均海拔在1500米以上，山上云雾缭绕，恍若仙境。

头条茶一改传统藏茶粗枝大叶的印象，由藏茶非遗传承大师采用32道古法工艺、按照宫廷级标准精心制作。乌黑油润、汤色红艳、滋味醇厚，突显了藏茶“红、浓、陈、醇”四绝特色。头条黑金藏茶如一匹黑马脱颖而出，荣获国际茶博会金奖，被选为首届成都购茶节、四川农博会国际论坛、一带一路中非工贸论坛、中国西部论坛指定接待用茶。在中国西博会等活动的头条茶品鉴区，煮沸的茶汤香气弥漫，分别得到时任四川省长尹力及德国、瑞士、奥地利、埃塞俄比亚、乌拉圭等多国总领事和观展客商的赞誉。“人走茶不凉，有温度的世界情更长”。头条茶积极履行社会责任，被成都慈善公益年会授予“感恩茶”称号，并入选香港中联办与中国红十字会的香港抗疫应急物资”家庭生活爱心包“。

一个茶叶品牌的打造，需要赋予独特的文化内涵。头条茶坚持中华传统祥瑞文化、感恩文化、健康文化的弘扬，致力于打造中国高端藏茶第一品牌，促进古老藏茶的健康、时尚、国际化，推动藏茶的汉饮、国饮、世饮的发展之路。

中华文化博大精深。头条茶的“头”即头芽、芽头，代表上好茶原料，也有头筹、鳌头、彩头、头等及产于世界茶叶源头的意思。“条”即茶叶条索，有芽条繁盛、道路条直通达且顺畅的寓意。

杨司南还用“先拔头筹，后藏功名”来诠释头条茶的文化理念。无论你处于何种境遇，都能找到与头条茶相伴的生活美学——青春时光“喝头条，拔头筹”；勋贤岁月“头芽溢清韵，条索藏功名”。在传统文化语境里，“拔头筹”不仅表达吉祥，还体现积极进取的精神。“溢清韵”指茶的清香韵味，也暗寓人的风骨气韵。“藏功名”同样一语双关，茶叶条索外形大多呈微卷曲状，也包含了功成不居、功成身退的千古哲理。

煮酒论英雄，烹茶道天下。在茶楼茶馆数量全球第一的成都，亲友聚会或商务洽谈，也多在一壶茶里聊出情感与合作。无论你在文殊坊雕梁画栋的五岳宫，在望江宾馆静谧的龙门公馆，还是在名流汇聚的九莲净月茶艺馆，甚或是在成都机场的头等舱休息室，都可以点一壶头条茶，在醇香红艳的茶汤里，领略这座来了就不想离开的城市的历史韵味。

站在锦江河畔办公室的落地窗前，杨司南手捧一盏头条茶极目远眺，耳边仿佛传来茶马古道千百年来哒哒回响的马蹄声，炎帝神农尝过的那片柔软甘甜的树叶，飞落于雅安，烙上藏茶的魂，穿越世界屋脊连绵起伏的雪山，再飞往整个世界。所到之处，绿意尽染，茶香漫漫......

藏茶振兴，川茶振兴，中国茶振兴，任重而道远。

（作者简介：银莲，中国作家协会会员、成都文学院签约作家、四川省艺术产业协会主席）